Espaguetis con mejillones

Ingredientes:

500gr de espagueti 

300gr de mejillones 

1 diente de ajo

100gr de tomaticos cherry amarillos 💛(rojos)también 

50gr de perejil 

100gr de aceite de oliva 

100ml vino blanco 

Procedimiento: super fácil 

En un sarten agregar el aceite y el ajo a temperatura media, luego al momento que empieza a sofreír colocar los mejillones (lavados anteriormente) junto con los tomates, cuando comienzan abrirse los mejillones, esfumar con el vino el condimento y llevarlos a  termine de cocción para un total de 10min aproximadamente. 

 En abundante agua hirviendo colocar sal al gusto y cocinar los espaguetis por el tiempo indicado en su empaque para obtener una cotura al dente, escurrir y agregarños en el sarten donde están los mejillones, saltearlos por un par de minutos  por último servir con perejil... buen provecho 

Pollo que Moyeja

Ingredientes:

1 pollo grande

3 dientes de ajo

1 curaradita de ajo en polvo

1 cucharadita de paprika dulce (pimemton rojo molido)

1 cucharada de oregano seco

Aceite de oliva al gusto

2 cucharada de vinagre blanco

Sal al gusto 

Adobo al gusto

Procedimiento: Lavar el pollo con agua, bicarbonato y vinagre para eliminar toda sus impurezas, luego colocarlo en la bandeja para hornear y mezclar todos los ingredientes (sin ningún orden en especifico) masajeando el pollo para después llevarlo a hornear a 180° por 20 minutos (recuerda precalentar el horno antes) para luego voltear las presas de pollo para que sea cocinado uniformemente durante  20 minutos mas.

(si notas que al momento de voltear el pollo la bandeja donde se esta cocinando tiene poco liquido debes agregar un vaso con agua) 

Luego finalizado los 40 minutos de coccion verificar la doratura y la cantidad de liquido en la bandeja para dejar cocinarlo en los proxinos 15 minutos y así finalizar el tiempo completo de este horneado que serian 55 mitutos en total